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Cuvette : la viande bovine des ranches de Kila et d’Olenga désormais sur le marché


Brazzaville, 18 décembre (CONGO-SITE) – Le Président de la République, Denis Sassou N’Guesso, a inauguré hier 17 décembre, l’abattoir dénommé « Bon bœuf » de Mbobo, localité située dans le district d’Oyo, département de la Cuvette. La cérémonie a eu lieu en présence de l’ancien Président béninois, Yayi Boni.



Le couple présidentielle lors de la visite de l'abattoir de Mobo
Le couple présidentielle lors de la visite de l'abattoir de Mobo
L’inauguration de cet abattoir marque le début de la commercialisation de la viande de bœuf des ranches de Kila et d’Olenga.

Il s'agit d'un abattoir moderne, aux normes internationales. Il a une capacité maximale de stockage de 80.000 kg de viande.

En dehors de la viande de bœuf, l'abattoir produira les dérivés comme le cuir, les cordes pour les instruments de musique, etc.
 
Les ranches de Kila et d’Olenga, situées dans le district d’Oyo, propriété privée du Président Denis Sassou N'Guesso, comptent près de 12.000 têtes de bœufs et plus de 200 autruches.

L'ancien Président béninois a indiqué que l’Afrique avait besoin de se faire prendre au sérieux par la transformation de sa production.

«En venant, j’ai vu l’élevage des couples répondant aux normes internationales. Arrivé dans cette unité, je suis témoin du professionnalisme, de ce qu’on appelle la certification internationale », a t-il dit.
 
 Désormais, à partir de la ville d’Oyo, la viande de bœuf d’origine congolaise sera sur le marché, pour être consommée au Congo et à l'étranger.

Lionel Obargui



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